¡Ni chicha ni limoná!
Una Quinta poco tradicional, ni clásica ni
contemporánea, donde el objetivo principal es liberarte
del status quo y recibirte como uno más de la casa.
Recomendados por
DON GATO
Corazón de Sangría
Vino tinto, gaton fire, jugo de pomelo, jugo de
clementina y syrup de canela-especies.
Ceviche de la Quinta
Cubos de pescado fresco de
temporada, cebolla morada, pimentón rojo, apio,
cilantro y esferas de maracuyá, marinado con leche de
gato al jengibre
Corazón de Ex
Helado artesanal de nuestro cóctel
corazón de sangría, acompañado de brownie de
chocolate bitter (63% de cacao), texturas cítricas y crema
batida ahumada
Corte Parrillero
300 grs de Carne de Vacuno
Angus Nacional de Libre
Pastoreo, acompañado de
ajo confitado y vegetales
encurtidos de las casa.
Curaumilla
Pisco transparente 40o, jugo de manzana,
jugo de pomelo, pimienta y ginger ale.
En la Quinta trabajamos con
LOS MEJORES
